Esta norma especifica los métodos de prueba para residuos de antibióticos en la leche fresca. El primer método de esta norma es aplicable a la inspección de antibióticos que puedan inhibir Streptococcus thermophilus (Streptococcus thermophilus) en la leche fresca; el segundo método es aplicable a la inspección de antibióticos que pueden inhibir Bacillus stearothermophilus var. calidola-ctis) también se puede utilizar para la detección de antibióticos en leche reconstituida, leche esterilizada y leche en polvo.
GB/T 4789.27-2008 Historia
2008GB/T 4789.27-2008 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de residuos de antibióticos en la leche fresca.
1994GB 4789.27-1994 Prueba de microbiología de higiene alimentaria Prueba de residuos de antibióticos en leche fresca