Esta norma especifica los requisitos y métodos básicos para la inspección de la leche y los productos lácteos. Esta norma se aplica a la inspección de la leche fresca y sus productos (el número total de colonias no es adecuado para el yogur).
GB/T 4789.18-2003 Historia
2010GB 4789.18-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de los alimentos: Leche y productos lácteos
1994GB 4789.18-1994 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de la leche y los productos lácteos.
0000 GB 4789.18-1984
GB/T 4789.18-2003 ha sido cambiado a GB 4789.18-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de los alimentos: Leche y productos lácteos.