Esta norma especifica el método de inspección para Clostridium perfringens. Esta norma es aplicable a la inspección de Clostridium perfringens en diversos alimentos y muestras de intoxicación alimentaria.
GB/T 4789.13-2003 Historia
2012GB 4789.13-2012 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de higiene de los alimentos: examen de Clostridium Perfringens
1994GB 4789.13-1994 Prueba de microbiología de higiene alimentaria Prueba de Clostridium Perfringens
GB/T 4789.13-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Clostridium perfring ha sido cambiado a GB 4789.13-2012 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de higiene de los alimentos: examen de Clostridium Perfringens.