Esta norma especifica los métodos de prueba para Clostridium botulinum y la toxina botulínica. Esta norma es aplicable a la inspección de Clostridium botulinum y toxina botulínica en diversos alimentos y muestras de intoxicación alimentaria.
GB/T 4789.12-2003 Historia
2016GB 4789.12-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Inspección microbiológica de alimentos Clostridium botulinum e inspección de toxina botulínica
2003GB/T 4789.12-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Clostridium botulinum y toxina botulínica.
1994GB 4789.12-1994 Higiene de los alimentos Pruebas microbiológicas Pruebas de Clostridium botulinum y toxina botulínica
1984GB 4789.12-1984 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Clostridium botulinum y toxina botulínica.
GB/T 4789.12-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Clostridium botulinum y toxina botulínica. ha sido cambiado a GB 4789.12-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Inspección microbiológica de alimentos Clostridium botulinum e inspección de toxina botulínica.