Esta norma especifica los métodos de determinación de aflatoxina B1, B2, G1, G2 en diversos alimentos. El primer y segundo método de esta norma son aplicables a la determinación de aflatoxinas B1, B2, G1, G2 en diversos alimentos. Los tres métodos son adecuados para la determinación de aflatoxinas B1, B2, G1, G2 en arroz, maíz, maní, almendras, nueces, piñones y otros alimentos. La cantidad mínima de detección del primer método y del segundo método de esta norma: aflatoxina B1, G1 es 0,004 μg, B2, G2 es 0,002 μg; concentración mínima detectable: aflatoxina B1, G1, 5 μg/kg, B2, G2, 2,5 μg/kg. El límite de detección de aflatoxinas en el tercer método: B1, G1, es 0,50 μg/L, B2, G2 es 0,125 μg/L, correspondiente a la concentración en la muestra: B1, G1, 0,20 μg/kg, B2, G20. 05 µg/kg. El rango lineal de aflatoxinas: B1, G1, es 0,50 μg/l ~ 100,0 μg/l, B2, G2 es 0,125 μg/l ~ 25,0 μg/l.
2017GB 5009.22-2016 Determinación de Aflatoxinas Grupo B y Grupo G en la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria
2006GB/T 5009.23-2006 Determinación de aftatoxinas B、B、G、G en alimentos
1996GB/T 5009.23-1996 Método de determinación de aflatoxinas B1, B2, G1, G2 en alimentos
GB/T 5009.23-2006 Determinación de aftatoxinas B、B、G、G en alimentos ha sido cambiado a GB 5009.22-2016 Determinación de Aflatoxinas Grupo B y Grupo G en la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria.