GB/T 5009.124-2003
Determinación de aminoácidos en los alimentos. (Versión en inglés)

Estándar No.
GB/T 5009.124-2003
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2003
Organización
General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Estado
 2017-06
Remplazado por
GB 5009.124-2016
Ultima versión
GB 5009.124-2016
Reemplazar
GB/T 14965-1994
Alcance
Esta norma especifica el método para la determinación de aminoácidos en alimentos con un analizador automático de aminoácidos. Esta norma se aplica al ácido aspártico, treonina, serina, ácido glutámico, prolina, glicina, alanina, valina, metionina, isoleucina, leucina, tirosina en los alimentos, determinación de dieciséis aminoácidos como fenilalanina, histidina, lisina y arginina. Su límite mínimo de detección es de 10 pmol. Esta norma no es aplicable a la determinación de aminoácidos en frutas, verduras, bebidas y alimentos ricos en almidón con bajo contenido de proteínas.

GB/T 5009.124-2003 Historia

  • 2016 GB 5009.124-2016 Determinación de aminoácidos en normas nacionales de seguridad alimentaria
  • 2003 GB/T 5009.124-2003 Determinación de aminoácidos en los alimentos.
  • 1994 GB/T 14965-1994 Método para la determinación de aminoácidos en los alimentos

GB/T 5009.124-2003 Determinación de aminoácidos en los alimentos. ha sido cambiado a GB/T 14965-1994 Método para la determinación de aminoácidos en los alimentos.

GB/T 5009.124-2003 Determinación de aminoácidos en los alimentos. ha sido cambiado a GB 5009.124-2016 Determinación de aminoácidos en normas nacionales de seguridad alimentaria.

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