Esta norma especifica el método de determinación del plomo en los alimentos. Esta norma se aplica a la determinación de plomo en los alimentos. El límite de detección de este método: espectrometría de absorción atómica en horno de grafito es de 5 μg/kg; la muestra sólida de espectrometría de fluorescencia atómica de hidruro es de 5 μg/kg, la muestra líquida es de 1 μg/kg; la espectrometría de absorción atómica de llama es de 0,1 mg/kg; El método colorimétrico es de 0,25 mg/kg; el método polarográfico de barrido único es de 0,085 mg/kg.
GB/T 5009.12-2003 Historia
2023GB 5009.12-2023 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de plomo en los alimentos
2017GB 5009.12-2017 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de plomo en los alimentos
2010GB 5009.12-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de plomo en alimentos
1996GB/T 5009.12-1996 Método de determinación de plomo en los alimentos.
0000 GB 5009.12-1985
GB/T 5009.12-2003 Determinación de plomo en alimentos. ha sido cambiado a GB 5009.12-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de plomo en alimentos.