Esta norma especifica el método de determinación del cobre en los alimentos. Esta norma se aplica a la determinación de cobre en los alimentos. El límite de detección de este método: el método de atomización por llama es 1,0 mg/kg; el método de atomización en horno de grafito es 0,1 mg/kg; el método colorimétrico es de 2,5 mg/kg.
GB/T 5009.13-2003 Historia
2017GB 5009.13-2017 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Cobre en los Alimentos
1996GB/T 5009.13-1996 Método de determinación de cobre en alimentos.
0000 GB 5009.13-1985
GB/T 5009.13-2003 Determinación de cobre en alimentos. ha sido cambiado a GB 5009.13-2017 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Cobre en los Alimentos.