GB 5009.44-2016
Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de cloruro en los alimentos (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 5009.44-2016

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2016

Organización

National Health Commission of the People's Republic of China

Ultima versión

GB 5009.44-2016

Reemplazar

GB 5413.24-2010 GB/T 12457-2008 GB/T 15667-1995 GB/T 9695.8-2008 GB/T 22427.12-2008 GB/T 5009.44-2003

Alcance

Esta norma especifica los métodos de determinación del contenido de cloruro en los alimentos: el método de titulación potenciométrica, el método de Volhard (método de titulación por precipitación indirecta) y el método argentométrico (método molar o método de titulación directa). El método de titulación potenciométrica de esta norma es aplicable a la determinación de cloruro en diversos alimentos. El método Volhard (método de titulación por precipitación indirecta) y el método de la plata (método molar o método de titulación directa) de esta norma no son adecuados para la determinación de cloruro en alimentos de color oscuro.

GB 5009.44-2016 Historia

• 2016 GB 5009.228-2016 Determinación de nitrógeno base volátil en normas nacionales de seguridad alimentaria
• 2008 GB/T 22427.12-2008 Almidones y productos derivados. Determinación del contenido de cloruros
• 2003 GB/T 5009.44-2003 Método de análisis de normas higiénicas de carne y productos cárnicos.
• 1996 GB/T 5009.44-1996 Métodos analíticos para estándares higiénicos de carne y productos cárnicos.
• 1995 GB/T 15667-1995 Frutas, hortalizas y sus productos. Determinación del contenido de cloruros.
• 1990 GB/T 12457-1990 Método para la determinación de cloruro de sodio en los alimentos.
• 1989 GB/T 12093-1989 Método para la determinación del contenido de cloruros en almidones y productos derivados.
• 1988 GB/T 9695.8-1988 Carne y productos cárnicos. Método para determinar el contenido de cloruro (método de referencia).

GB 5009.44-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de cloruro en los alimentos ha sido cambiado a GB 5413.24-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de cloro en alimentos para bebés y niños pequeños, leche y productos lácteos.

GB 5009.44-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de cloruro en los alimentos ha sido cambiado a GB/T 12457-2008 Determinación de cloruro de sodio en los alimentos..

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