National Health Commission of the People's Republic of China
Ultima versión
GB 5009.124-2016
Alcance
Esta norma especifica el método para la determinación de aminoácidos en los alimentos utilizando un analizador de aminoácidos (cromatografía de intercambio iónico de derivatización poscolumna con ninhidrina). Esta norma se aplica a la determinación de aminoácidos hidrolizados con ácido en los alimentos, incluidos el ácido aspártico, la treonina, serina, ácido glutámico, prolina, glicina, alanina, valina, metionina, isoleucina, leucina Hay 16 tipos de aminoácidos, incluidos tirosina, fenilalanina, histidina, lisina y arginina. 2 principios
GB 5009.124-2016 Historia
2016GB 5009.124-2016 Determinación de aminoácidos en normas nacionales de seguridad alimentaria