National Health Commission of the People's Republic of China
Ultima versión
GB 5009.157-2016
Alcance
Esta norma especifica los métodos de determinación de ácido tartárico, ácido láctico, ácido málico, ácido cítrico, ácido succínico, ácido fumárico y ácido adípico en los alimentos. Esta norma es aplicable a la determinación de 7 ácidos orgánicos en jugos de frutas y bebidas a base de jugos, bebidas carbonatadas. , bebidas sólidas, caramelos a base de chicles, galletas, pasteles, jaleas, frutas enlatadas, fideos húmedos crudos y rellenos de alimentos horneados.
GB 5009.157-2016 Historia
2016GB 5009.157-2016 Normas nacionales de seguridad alimentaria Determinación de ácidos orgánicos alimentarios