National Health Commission of the People's Republic of China
Ultima versión
GB 5009.128-2016
Alcance
Esta norma especifica el método para la determinación del colesterol en los alimentos. Esta norma es aplicable a la determinación del colesterol en los alimentos. El primer método de cromatografía de gases es aplicable a la determinación del colesterol en diversos alimentos de origen animal, como carne y productos cárnicos, huevos y productos de huevo, leche y productos lácteos y aceites vegetales; el segundo método es muy eficiente. La cromatografía líquida es adecuada para la determinación del colesterol en diversos alimentos de origen animal, como carne y productos cárnicos, huevos y ovoproductos, leche y productos lácteos; El tercer método colorimétrico es adecuado para carne y productos cárnicos, huevos y ovoproductos y otros animales. Determinación del colesterol en los alimentos. Método 1 Cromatografía de gases 2 Principios
GB 5009.128-2016 Historia
2016GB 5009.128-2016 Determinación del colesterol en normas nacionales de seguridad alimentaria