National Health Commission of the People's Republic of China
Ultima versión
GB 5009.204-2014
Remplazado por
GOST 7472-1968
Alcance
Esta norma especifica el método para la determinación de acrilamida en los alimentos. Esta norma es aplicable a la determinación de acrilamida en alimentos procesados térmicamente (como freír, asar, hornear, etc.).
GB 5009.204-2014 Historia
2014GB 5009.204-2014 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de acrilamida en los alimentos
2005GB/T 5009.204-2005 Método GC-MS para la determinación de acrilamida en alimentos.