- Estándar No.
- GB 5009.150-2016
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2016
- Organización
- National Health Commission of the People's Republic of China
- Ultima versión
-
GB 5009.150-2016
- Reemplazar
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GB/T 5009.150-2003
- Alcance
- Esta norma especifica los métodos para la determinación del pigmento rojo de la zona roja, monascus y amina roja de monascus en los alimentos. Esta norma es aplicable a tres tipos de arroz de levadura roja en leche fermentada aromatizada, mermelada, tofu fermentado, almendras secas, dulces, productos de fideos instantáneos, pasteles, galletas, productos cárnicos cocidos, salsa de soja, bebidas de jugos de frutas y verduras y bebidas sólidas. , vino preparado, gelatina y patatas chips Determinación de pigmentos.
GB 5009.150-2016 Historia
GB 5009.150-2016 Determinación del pigmento Monascus en la norma nacional de seguridad alimentaria ha sido cambiado a GB/T 5009.150-2003 Determinación de colores monascas en alimentos..