Esta norma especifica el método de determinación en línea por cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) para el contenido de acrilamida en los alimentos. Esta norma se aplica a la determinación del contenido de acrilamida en los alimentos. El límite de detección de este método estándar es de 7μg/kg.
GB/T 5009.204-2005 Historia
2014GB 5009.204-2014 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de acrilamida en los alimentos
2005GB/T 5009.204-2005 Método GC-MS para la determinación de acrilamida en alimentos.
GB/T 5009.204-2005 Método GC-MS para la determinación de acrilamida en alimentos. ha sido cambiado a GB 5009.204-2014 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de acrilamida en los alimentos.