Esta norma especifica el método para la determinación de proteínas en los alimentos. Esta norma se aplica a la determinación de proteínas en los alimentos. Esta norma no se aplica a la determinación de alimentos con sustancias añadidas que contienen nitrógeno inorgánico y sustancias orgánicas no proteicas que contienen nitrógeno. El límite de detección del segundo método de esta norma es 0,070μg/Ml; el rango lineal es 0~10,0 μg/ml.
GB/T 5009.5-2003 Historia
2016GB 5009.5-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de proteínas en los alimentos
0000 GB 5009.5-2010(XG1-2014)
2010GB 5009.5-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de Proteínas en los alimentos
1985GB/T 5009.5-1985 Método de determinación de proteínas en los alimentos.
GB/T 5009.5-2003 Determinación de proteínas en los alimentos. ha sido cambiado a GB 5009.5-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de Proteínas en los alimentos.