Esta norma especifica el método de determinación del mercurio total en los alimentos. Esta norma se aplica a la determinación del mercurio total en los alimentos. Concentración mínima de detección: el primer método, espectrometría de absorción atómica en frío: (1) el método de digestión a presión es 0,4 μg/kg; (2 ) otros métodos de digestión son 10 μg/kg; el segundo método colorimétrico es 25 μg/kg.
GB/T 5009.17-1996 Historia
2021GB 5009.17-2021 Determinación de mercurio total y mercurio orgánico en alimentos según la norma nacional de seguridad alimentaria
2015GB 5009.17-2014 Determinación de mercurio total y mercurio orgánico en alimentos según la norma nacional de seguridad alimentaria
2003GB/T 5009.17-2003 Determinación del mercurio total y del mercurio orgánico en los alimentos.
1996GB/T 5009.17-1996 Método de determinación del mercurio total en los alimentos.