GB 23347-2009
Aceite de oliva y aceite de orujo de oliva (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 23347-2009

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2009

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Estado

 2022-05

Remplazado por

GB/T 23347-2021

Ultima versión

GB/T 23347-2021(XG1-2023)

Alcance

Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación, requisitos técnicos de calidad, métodos de inspección, reglas de inspección, requisitos de etiquetado, envasado, almacenamiento y transporte del aceite de oliva y del aceite de orujo de oliva. Esta norma es aplicable a todo tipo de aceite de oliva comercial y al aceite de orujo de oliva.

GB 23347-2009 Documento de referencia

• GB 2716 Aceite vegetal estándar nacional de seguridad alimentaria*， 2018-06-21 Actualizar
• GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
• GB/T 15688 Determinación del contenido de impurezas insolubles en grasas y aceites animales y vegetales.
• GB/T 17374 Paquete de venta de aceite vegetal comestible.
• GB/T 17376 Grasas y aceites animales y vegetales.Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.
• GB/T 17377 Grasas y aceites animales y vegetales. Análisis por cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos.
• GB/T 5009.13 Determinación de cobre en alimentos.
• GB/T 5009.37 Método de análisis de normas higiénicas de aceites comestibles.
• GB/T 5009.90 Determinación de hierro, magnesio y manganeso en los alimentos.
• GB/T 5524 Grasas y aceites animales y vegetales.Muestreo
• GB/T 5525 Grasas y aceites vegetales. Método de identificación de transparencia, olor y sabor.
• GB/T 5528 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de humedad y materias volátiles.
• GB/T 5530 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de acidez y acidez.
• GB/T 5535.1 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de materias insaponificables. Parte 1: Método mediante extracción con éter dietílico.
• GB/T 5535.2 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de materias insaponificables. Parte 2: Método mediante extracción con hexano.
• GB/T 5538 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de peróxido.
• ISO 12228 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de esteroles individuales y totales. Método de cromatografía de gases.
• ISO 15304 Corps gras d'origines animale et végétale - Determinación de la tenneur en isomères trans d'acides gras de corps gras d'origine végétale - Método por cromatografía en fase gazeuse TÉCNICA RECTIFICATIVA 1 (Edición inaugural)
• ISO 3656 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación de la absorbancia ultravioleta expresada como extinción UV específica; Enmienda 1*， 2017-04-01 Actualizar
• ISO 6800 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de la composición de los ácidos grasos en la posición 2 de las moléculas de triglicéridos.

GB 23347-2009 Historia

• 0000 GB/T 23347-2021(XG1-2023)
• 2021 GB/T 23347-2021 Aceite de oliva y aceite de orujo de oliva
• 2009 GB 23347-2009 Aceite de oliva y aceite de orujo de oliva