GB/T 23347-2021
Aceite de oliva y aceite de orujo de oliva (Versión en inglés)

Estándar No.
GB/T 23347-2021
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2021
Organización
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
Estado
 2023-03
Remplazado por
GB/T 23347-2021(XG1-2023)
Ultima versión
GB/T 23347-2021(XG1-2023)
Reemplazar
GB/T 23347-2009
Alcance
Este documento especifica los términos y definiciones, clasificación, composición básica, requisitos de calidad, métodos de inspección, reglas de inspección, etiquetado, envasado, almacenamiento, transporte y venta de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva. Este documento se aplica a la producción, venta y comercio de importación y exportación de aceite de oliva comercial y aceite de orujo de oliva.

GB/T 23347-2021 Documento de referencia

  • GB 5009.168 Normas nacionales de seguridad alimentaria Determinación de ácidos grasos en los alimentos
  • GB 5009.227 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación del valor de peróxido en los alimentos*2023-09-06 Actualizar
  • GB 5009.229 Determinación del valor de acidez en los alimentos en la norma nacional de seguridad alimentaria.
  • GB 5009.236 Determinación de humedad y materias volátiles en grasas y grasas animales y vegetales en las normas nacionales de seguridad alimentaria
  • GB 5009.257 Determinación de ácidos grasos trans en la norma nacional de seguridad alimentaria
  • GB/T 15688 Determinación del contenido de impurezas insolubles en grasas y aceites animales y vegetales.
  • GB/T 17374 Paquete de venta de aceite vegetal comestible.
  • GB/T 22500 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de la absorbancia ultravolet expresada como extinción UV específica.
  • GB/T 22501 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de ceras en aceites de oliva mediante cromatografía de gases.
  • GB/T 25223 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de esteroles individuales y totales. Método de cromatografía de gases.
  • GB/T 25224.2 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de estigmastadienos en aceites vegetales. Parte 2: Método mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
  • GB/T 31576 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de cobre, hierro y níquel. Método de absorción atómica en horno de grafito.
  • GB/T 37512 Inspección de cereales y aceites: determinación de la diferencia entre el contenido real y teórico de triacilgliceroles con ECN 42
  • GB/T 5009.37 Método de análisis de normas higiénicas de aceites comestibles.
  • GB/T 5524 Grasas y aceites animales y vegetales.Muestreo
  • GB/T 5525 Grasas y aceites vegetales. Método de identificación de transparencia, olor y sabor.

GB/T 23347-2021 Historia

  • 0000 GB/T 23347-2021(XG1-2023)
  • 2021 GB/T 23347-2021 Aceite de oliva y aceite de orujo de oliva
  • 2009 GB/T 23347-2009 Aceite de oliva y aceite de orujo de oliva



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