Esta norma especifica el método de determinación de las fumonisinas B1, fumonisinas B2 y fumonisinas B3 en el maíz y sus productos (en adelante abreviado como FB1, FB 2, FB3). El primer método de esta norma es la cromatografía líquida de alto rendimiento con purificación en columna de inmunoafinidad y derivatización posterior a la columna, el segundo método es la cromatografía líquida de alto rendimiento con espectrometría de masas en tándem y el tercer método es la cromatografía líquida de alto rendimiento con derivatización previa a la columna y purificación en columna de inmunoafinidad. La cromatografía de fases es adecuada para la determinación de fumonisinas en el maíz y sus productos.
GB 5009.240-2016 Historia
2023GB 5009.240-2023 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de fumonisinas en los alimentos
2016GB 5009.240-2016 Determinación de fumonisinas en la norma nacional de seguridad alimentaria
GB 5009.240-2016 Determinación de fumonisinas en la norma nacional de seguridad alimentaria ha sido cambiado a GB/T 25228-2010 .
GB 5009.240-2016 Determinación de fumonisinas en la norma nacional de seguridad alimentaria ha sido cambiado a SN/T 1958-2007 Método de detección de residuos de fumonisina B en productos alimenticios para importación y exportación. Método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas.
GB 5009.240-2016 Determinación de fumonisinas en la norma nacional de seguridad alimentaria ha sido cambiado a SN/T 1572-2005 Inspección de fumonisinas en cereales y piensos para importación y exportación-Método de cromatografía líquida.