Esta norma especifica los métodos de análisis de diversos indicadores higiénicos en el vino fermentado. Esta norma se aplica al análisis de diversos indicadores higiénicos en vinos elaborados a partir de azúcar o sustancias que contienen almidón sin destilación después de la sacarificación y fermentación.
GB/T 5009.49-2003 Historia
2008GB/T 5009.49-2008 Método para el análisis del estándar higiénico de bebidas alcohólicas fermentadas y sus bebidas alcohólicas integradas.
1996GB/T 5009.49-1996 Método analítico de norma higiénica para vino fermentado.