National Health Commission of the People's Republic of China
Ultima versión
GB 5009.239-2016
Alcance
Esta norma especifica los métodos para la determinación de la acidez de la leche cruda y los productos lácteos, el almidón y sus derivados, y la acidez de los cereales y productos. El primer método de esta norma es aplicable a la determinación de la acidez de la leche cruda y productos lácteos, almidón y sus derivados, granos y productos; el segundo método es aplicable a la determinación de la acidez de la leche en polvo; el tercer método es aplicable a la determinación de la acidez de la leche y otros productos lácteos. El primer método indicador de fenolftaleína, método 2, principio
GB 5009.239-2016 Historia
2016GB 5009.239-2016 Determinación de la acidez de los alimentos en las normas nacionales de seguridad alimentaria.
2010GB/T 5517-2010 Inspección de cereales y aceites. Determinación de acidez en cereales y productos agrícolas.
1985GB/T 5517-1985 Inspección de cereales y semillas oleaginosas. Métodos para determinar la acidez del grano.