STAS 2213/8-1987
PRODUCTOS DULCES Determinación de acidez y alcalinidad

Estándar No.
STAS 2213/8-1987
Fecha de publicación
1987
Organización
RO-ASRO
Alcance
Esta norma establece los métodos para determinar la acidez y alcalinidad de los productos dulces en todas las categorías (productos de azúcar, productos de chocolate y cacao, productos de pastelería, etc.).

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