STAS 2213/17-1976
DULCES Determinación del contenido proteico total y del contenido de sustancias proteicas de la leche

Estándar No.
STAS 2213/17-1976
Fecha de publicación
1976
Organización
RO-ASRO
Alcance
Esta norma establece los métodos para determinar el contenido total de sustancias proteicas y el contenido de sustancias proteicas de la leche. ¿Se aplica la norma? a productos dulces con leche añadida. 2 reactivos utilizados para un

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