El objeto de la hoja estándar es la determinación del contenido de la suma de carotenoides y /3-caroteno y la separación del caroteno de otros colorantes mediante técnicas. Cromatografía en columna en productos hortofrutícolas.
PN A75101-12-1990 Historia
1990PN A75101-12-1990 Productos hortofrutícolas Preparación de muestras y métodos de ensayo Determinación del contenido de carotenoides y 3-caroteno