El tema de la hoja estándar es: los siguientes métodos para determinar el contenido de extracto total en productos hortofrutícolas: a) método refractométrico, b) método picnométrico, c) método hidrométrico.
PN A75101-02-1990 Historia
1990PN A75101-02-1990 Productos hortofrutícolas Preparación de muestras y métodos de ensayo Determinación del extracto total