QB/T 4588-2013 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, empaque, transporte y almacenamiento de péptidos proteicos de peces de agua dulce. Esta norma se aplica a los péptidos proteicos de peces de agua dulce producidos por hidrólisis enzimática utilizando carne, piel o escamas de pescado de agua dulce como principales materias primas.

QB/T 4588-2013 Documento de referencia

GB 10132 Norma higiénica para productos acuáticos.
GB 2733 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados*， 2016-11-13 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*， 2022-06-30 Actualizar
GB 5009.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de la humedad en los alimentos*， 2016-08-31 Actualizar
GB 5009.4 Determinación del contenido de cenizas en alimentos según la norma nacional de seguridad alimentaria.*， 2016-08-31 Actualizar
GB 5009.5 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de proteínas en los alimentos*， 2016-12-23 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 5009.124 Determinación de aminoácidos en los alimentos.
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.
GB/T 9695.23 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de hidroxiprolina.