Beijing Provincial Standard of the People's Republic of China
Ultima versión
DB11/ 519-2008
Alcance
Esta norma especifica los indicadores higiénicos y los métodos de inspección para productos acuáticos de origen animal crudos, así como los requisitos higiénicos para el proceso de producción, embalaje, etiquetado, almacenamiento y transporte. Esta norma se aplica a la producción, procesamiento, venta e inspección de productos animales y acuáticos crudos.
DB11/ 519-2008 Documento de referencia
GB 14881 Normas nacionales de seguridad alimentaria Prácticas generales de higiene para la producción de alimentos*, 2013-05-24 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*, 2012-04-20 Actualizar