Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento del pescado crudo seco y sazonado. Esta norma se aplica a los productos de pescado seco sazonados no listos para el consumo elaborados a partir de pescado como materia prima mediante procesos tales como descabezado, evisceración, fileteado (o no fileteado), enjuague, sazonado y secado.
SC/T 3203-2015 Documento de referencia
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*, 2022-06-30 Actualizar
GB 28050 Preguntas y respuestas sobre "Principios generales del etiquetado nutricional de alimentos preenvasados" (edición revisada)