Esta norma especifica el método de determinación del contenido de materia seca en alimentos enlatados, y el contenido de materia seca se especifica en porcentaje en masa. Esta norma se aplica a frutas y verduras enlatadas.
GB/T 10787-1989 Historia
2016GB 5009.237-2016 Determinación del valor del pH de los alimentos en la norma nacional de seguridad alimentaria.
2006GB/T 10786-2006 Métodos analíticos de alimentos enlatados.