Esta norma especifica los términos y definiciones de las especificaciones de logística de alimentos congelados rápidamente, procesos logísticos de alimentos congelados rápidamente, requisitos de calidad de alimentos congelados rápidamente, requisitos de embalaje, etiquetado y marcado, transporte y almacenamiento, distribución, ventas y retirada. a la circulación de alimentos congelados rápidamente.
SB/T 10827-2012 Documento de referencia
GB 28050 Preguntas y respuestas sobre "Principios generales del etiquetado nutricional de alimentos preenvasados" (edición revisada)*, 2013-01-01 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 21735-2008 Código logístico para carnes y productos cárnicos.
GB/T 25007 Análisis de peligros y puntos críticos (HACCP) para la aplicación de alimentos congelados rápidamente.
SB/T 10699-2012 Criterio de gestión productiva para alimentos ultracongelados
SB/T 10827-2012 Historia
2012SB/T 10827-2012 Código de especificación para alimentos congelados rápidamente