GB/T 25007-2010 (Versión en inglés)

Estándar No.: GB/T 25007-2010
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2010
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión: GB/T 25007-2010

Alcance: Esta norma especifica los principios y requisitos de aplicación del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en el proceso de producción de alimentos congelados rápidamente. Esta norma se aplica a todo el proceso de producción de alimentos congelados rápidamente.

GB/T 25007-2010 Documento de referencia

GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
GB/T 22000 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria.
GB/T 27341 Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP). Requisitos generales para plantas de procesamiento de alimentos.

2010 GB/T 25007-2010 Análisis de peligros y puntos críticos (HACCP) para la aplicación de alimentos congelados rápidamente.