SB/T 10381-2012
Envase blando al vacío para productos cárnicos asados a la olla (Versión en inglés)

Estándar No.

SB/T 10381-2012

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2012

Organización

Professional Standard - Business

Ultima versión

SB/T 10381-2012

Reemplazar

SB/T 10381-2005

Alcance

Esta norma especifica los términos y definiciones del envasado flexible al vacío de productos cárnicos estofados, materias primas, materiales auxiliares y aditivos alimentarios, requisitos técnicos, requisitos higiénicos para la producción y procesamiento, métodos de inspección, reglas de inspección, etiquetas, señales, embalaje, transporte, almacenamiento. ventas y retiradas del mercado. Esta norma se aplica a la producción, inspección y venta de productos definidos en 3.1.

SB/T 10381-2012 Documento de referencia

• GB 16869 Producto avícola fresco y congelado
• GB 19303 Normas Nacionales de Seguridad Alimentaria Especificaciones Higiénicas para la Producción de Productos Cárnicos Cocidos*， 2023-09-06 Actualizar
• GB 2726 Productos cárnicos cocidos estándar nacional de seguridad alimentaria*， 2016-12-23 Actualizar
• GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
• GB 5009.12 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de plomo en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
• GB 5009.5 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de proteínas en los alimentos*， 2016-12-23 Actualizar
• GB 5461 "Sal comestible" Enmienda No. 2
• GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
• GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
• GB 9959.1 Enmienda No. 2 "Carne de Cerdo Loncheada Fresca y Congelada"*， 2014-01-14 Actualizar
• GB/T 17238 Cortes de carne frescos y congelados*， 2022-04-15 Actualizar
• GB/T 17239 Carne y subproductos de conejo frescos y congelados*， 2022-04-15 Actualizar
• GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
• GB/T 19480 Condiciones de carne y productos cárnicos.
• GB/T 4789.17 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de carne y productos cárnicos.
• GB/T 4789.26 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de la esterilización comercial de alimentos enlatados.
• GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.
• GB/T 5009.15 Determinación de cadmio en los alimentos.
• GB/T 5009.17 Determinación del mercurio total y del mercurio orgánico en los alimentos.
• GB/T 9695.15 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de humedad.
• GB/T 9959.2 Cortes magros de cerdo frescos y congelados
• GB/T 9961 Canal de cordero fresca y congelada
• JJF 1070 Measurement and Inspection Rules for Net Content of Quantitatively Packaged Commodities*， 2023-10-12 Actualizar

SB/T 10381-2012 Historia

• 2012 SB/T 10381-2012 Envase blando al vacío para productos cárnicos asados a la olla
• 2005 SB/T 10381-2005 Paquete blando al vacío para productos cárnicos asados