ASTM F874-98(2014) Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas normas y especificaciones

Alcance: 1.1 Este es un método de prueba para medir las temperaturas de la superficie alcanzadas por envases interactivos con microondas y ayudas para cocinar (es decir, susceptores). Es útil para medir las temperaturas de la interfaz susceptor/alimento durante la preparación en microondas de alimentos con empaques a base de susceptor, almohadillas térmicas y fundas para dorar, etc. También se puede usar para medir la temperatura de un susceptor expuesto a pruebas de extractos o en un líquido. celda de extracción que se utilizará para pruebas de extractos no volátiles. Estos últimos procedimientos se realizan para establecer condiciones de prueba para realizar estudios de extracción y migración utilizando perfiles de temperatura versus tiempo que se aproximan a los de la preparación real del producto en microondas. 1.1.1 Varios de los pasos de este método de prueba se toman directamente del Método de prueba F1308, que brinda procedimientos de prueba de extracción para susceptores. 1.2 Los valores indicados en unidades SI deben considerarse estándar. No se incluyen otras unidades de medida en esta norma. 1.3 Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.

ASTM F874-98(2014) Documento de referencia

ASTM F1308 Método de prueba estándar para cuantificar los extraíbles volátiles en susceptores de microondas utilizados en productos alimenticios*， 2023-04-01 Actualizar
ASTM F1317 Método de prueba estándar para la calibración de hornos microondas*， 2019-03-01 Actualizar
ASTM F1349 Método de prueba estándar para extractos absorbentes de radiación ultravioleta (UV) no volátiles a partir de susceptores de microondas
ASTM F1500 Método de prueba estándar para cuantificar extractos no volátiles que no absorben los rayos UV a partir de susceptores de microondas que utilizan disolventes como simuladores de alimentos*， 2019-03-01 Actualizar

2019 ASTM F874-98(2019) Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas
1998 ASTM F874-98(2014) Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas
1998 ASTM F874-98(2008) Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas
1998 ASTM F874-98(2003) Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas
1998 ASTM F874-98 Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas