1.1 Este es un método de prueba para medir las temperaturas de la superficie alcanzadas por envases interactivos con microondas y ayudas para cocinar (es decir, susceptores). Es útil para medir las temperaturas de la interfaz susceptor/alimento durante la preparación en microondas de alimentos con empaques a base de susceptor, almohadillas térmicas y fundas para dorar, etc. También se puede usar para medir la temperatura de un susceptor expuesto a pruebas de extractos o en un líquido. celda de extracción que se utilizará para pruebas de extractos no volátiles. Estos últimos procedimientos se realizan para establecer condiciones de prueba para realizar estudios de extracción y migración utilizando perfiles de temperatura versus tiempo que se aproximan a los de la preparación real del producto en microondas. 1.1.1 Varios de los pasos de este método de prueba se toman directamente del Método de prueba F 1308, que proporciona procedimientos de prueba de extracción para susceptores.1.2 Esta norma no pretende abordar todas las preocupaciones de seguridad, si las hubiera, asociadas con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.
ASTM F874-98(2003) Historia
2019ASTM F874-98(2019) Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas
1998ASTM F874-98(2014) Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas
1998ASTM F874-98(2008) Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas
1998ASTM F874-98(2003) Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas
1998ASTM F874-98 Método de prueba estándar para medición y elaboración de perfiles de temperatura para susceptores de microondas