ISO 21572:2013 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos basados en proteínas normas y especificaciones

Alcance: Esta norma internacional proporciona directrices generales y criterios de rendimiento para métodos para la detección y/o cuantificación de proteínas específicas o proteínas de interés [POI(Ss]] en una matriz especificada. Estas directrices generales abordan los métodos existentes basados en anticuerpos. Métodos distintos de los descritos en el Anexo A o el Anexo B también pueden detectar el PDI. Generalmente se aplican los mismos criterios descritos en esta norma internacional.

ISO 21572:2013 Documento de referencia

ISO 24276 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Requisitos generales y definiciones; Enmienda 1*， 2013-04-01 Actualizar

2019 ISO 21572:2019 Productos alimenticios — Análisis de biomarcadores moleculares — Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas
2013 ISO 21572:2013 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos basados en proteínas
2005 ISO 21572:2004/Cor 1:2005 Productos alimenticios - Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos basados en proteínas; Corrigendum técnico 1
2004 ISO 21572:2004 Productos alimenticios - Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos basados en proteínas