ISO 21572:2004 Productos alimenticios - Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos basados en proteínas
Esta norma europea proporciona directrices generales y criterios de rendimiento para métodos de detección y/o cuantificación de proteínas específicas derivadas de material vegetal genéticamente modificado (GM) en una matriz específica. Estas directrices generales abordan los métodos existentes basados en anticuerpos. Otros métodos distintos de los descritos en el anexo A también pueden detectar la proteína. Generalmente se aplican los mismos criterios descritos en esta norma.
ISO 21572:2004 Historia
2019ISO 21572:2019 Productos alimenticios — Análisis de biomarcadores moleculares — Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas
2013ISO 21572:2013 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos basados en proteínas
2005ISO 21572:2004/Cor 1:2005 Productos alimenticios - Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos basados en proteínas; Corrigendum técnico 1
2004ISO 21572:2004 Productos alimenticios - Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos basados en proteínas