ISO 4134:1978
Carne y productos cárnicos; Determinación del contenido de ácido L-(+)-glutámico; Método de referencia

Estándar No.

ISO 4134:1978

Fecha de publicación

1978

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Remplazado por

ISO 4134:1999

Ultima versión

ISO 4134:2021

ISO 4134:1978 Historia

• 2021 ISO 4134:2021 Carne y productos cárnicos - Determinación del contenido de ácido L-(+)-glutámico - Método de referencia
• 1999 ISO 4134:1999 Carne y productos cárnicos - Determinación del contenido de ácido L-(+)-glutámico - Método de referencia
• 1978 ISO 4134:1978 Carne y productos cárnicos; Determinación del contenido de ácido L-(+)-glutámico; Método de referencia