ISO 4134:1999
Carne y productos cárnicos - Determinación del contenido de ácido L-(+)-glutámico - Método de referencia

Estándar No.

ISO 4134:1999

Fecha de publicación

1999

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Remplazado por

ISO 4134:2021

Ultima versión

ISO 4134:2021

Alcance

Esta norma internacional especifica un método de referencia para la determinación del contenido de ácido L-(+)-glutámico de la carne y los productos cárnicos, incluidas las aves de corral.

ISO 4134:1999 Documento de referencia

• ISO 1042 Material de vidrio para laboratorio - Matraces aforados de una marca
• ISO 1442 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de humedad. Método de referencia.*， 2023-07-01 Actualizar
• ISO 648 Material de vidrio de laboratorio - Pipetas de un solo volumen*， 2008-10-01 Actualizar
• ISO 835-2 Cristalería de laboratorio; Pipetas graduadas; Parte 2: Pipetas para las que no se especifica ningún tiempo de espera

ISO 4134:1999 Historia

• 2021 ISO 4134:2021 Carne y productos cárnicos - Determinación del contenido de ácido L-(+)-glutámico - Método de referencia
• 1999 ISO 4134:1999 Carne y productos cárnicos - Determinación del contenido de ácido L-(+)-glutámico - Método de referencia
• 1978 ISO 4134:1978 Carne y productos cárnicos; Determinación del contenido de ácido L-(+)-glutámico; Método de referencia