SN/T 1869-2007
Métodos rápidos de detección de patógenos en alimentos. Método PCR (Versión en inglés)

Estándar No.

SN/T 1869-2007

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2007

Organización

Professional Standard - Commodity Inspection

Ultima versión

SN/T 1869-2007

Alcance

Esta norma especifica el uso de tecnología de PCR ordinaria para la detección rápida de Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni y coli enterohemorrágica en los alimentos. Métodos para Escherichia 0157:H7, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae y Vibrio vulnificus; detección de Salmonella, Listeria monocytogenes y Campylobacter jejuni en alimentos utilizando el sistema de detección por PCR de bacterias patógenas completamente automático BAX, Escherichia coli enterohemorrágica 0157:H7 y Enterobacter sakazakii. Esta norma se aplica a Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni y Escherichia coli enterohemorrágica 0157: Pruebas de H7, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae y Vibrio vulnificus.

SN/T 1869-2007 Documento de referencia

• GB/T 4789.10 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Detección de Staphylococcus aureus.*， 2008-11-21 Actualizar
• GB/T 4789.30 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Listeria monocytogenes.*， 2008-11-21 Actualizar
• GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella*， 2008-05-16 Actualizar
• GB/T 4789.5 
• GB/T 4789.6 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Escherichia coli diarreógena.
• GB/T 4789.7 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Vibrio parahaemolyticus*， 2008-05-16 Actualizar
• GB/T 4789.8 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Yersinia enterocolitica.*， 2008-11-21 Actualizar
• GB/T 4789.9 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Campylobacter jejuni.*， 2008-11-21 Actualizar
• GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.*， 2008-05-15 Actualizar
• ISO 16654 Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para la detección de Escherichia coli O157. Enmienda 2: Inclusión de pruebas de rendimiento de todos los medios de cultivo y reactivos.*， 2023-01-25 Actualizar
• ISO 6579 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la detección de Salmonella spp; Corrigendum técnico 1
• SN 0170 Método para la detección de Salmonellae (incluido Arizona) en alimentos para exportación
• SN 0172 Método de prueba para Staphylococcus aureus en alimentos para exportación
• SN 0173 Método para probar Vibrio parahaemolyticus en alimentos para exportación
• SN 0174 Método para la detección de Yersiniaenterocciitica en alimentos para exportación
• SN 0175 Método para la detección de especies de Campylobacter en alimentos para exportación.
• SN 0184 Método para el examen de Listeria monocytogenes en alimentos para exportación
• SN/T 0973 Determinación de E.coli enterohemorrágica O157:H7 en carnes/productos cárnicos y otros alimentos para importación y exportación*， 2010-11-01 Actualizar
• SN/T 1022 Detección de Vibrio cholerae en alimentos de importación y exportación*， 2010-01-10 Actualizar
• WS/T 230 Directrices para el uso de la técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en el diagnóstico clínico

SN/T 1869-2007 Historia

• 2007 SN/T 1869-2007 Métodos rápidos de detección de patógenos en alimentos. Método PCR