ISO 7540:2006 Pimentón molido (Capsicum annuum L.) - Especificaciones normas y especificaciones

Alcance: Esta norma internacional define los requisitos para el pimentón molido. En el Anexo A se proporciona un método para determinar el contenido de humedad del pimentón molido. En el Anexo B se dan recomendaciones relativas a las condiciones de almacenamiento y transporte. En el Anexo B se proporciona una lista de términos utilizados en diferentes países para el pimentón (Capsicum annuum L.). Anexo C. Esta norma internacional no es aplicable a los chiles molidos ni a los pimientos. NOTA Las especificaciones para chiles molidos y pimientos se dan en la Norma ISO 972.

ISO 7540:2006 Documento de referencia

ISO 1108 Especias y condimentos; determinación del extracto etéreo no volátil
ISO 7541 Especias y condimentos. Determinación espectrofotométrica del color extraíble en pimentón.*， 2020-07-23 Actualizar
ISO 7542 pimentón molido (en polvo) (Capsicum annuum Linnaeus); Examen microscópico
ISO 928 Especias y condimentos - Determinación de cenizas totales
ISO 930 Especias y condimentos. Determinación de cenizas insolubles en ácido.

2020 ISO 7540:2020 Especias y condimentos — Pimentón dulce y picante molido (Capsicum annuum L. y Capsicum frutescens L.) — Especificaciones
2006 ISO 7540:2006 Pimentón molido (Capsicum annuum L.) - Especificaciones
1984 ISO 7540:1984 pimentón molido (en polvo) (Capsicum annuum Linnaeus); Especificación