ISO 6888-2:1999
Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Técnica utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo

Estándar No.
ISO 6888-2:1999
Fecha de publicación
1999
Organización
International Organization for Standardization (ISO)
Estado
Remplazado por
ISO 6888-2:1999/Amd 1:2003
Ultima versión
ISO 6888-2:2021/Amd 1:2023
Alcance
Esta parte de la Norma ISO 6888 describe un método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos en productos destinados al consumo humano o a la alimentación de animales mediante el recuento de colonias obtenidas en un medio sólido (medio de fibrinógeno de plasma de conejo) después de una incubación aeróbica a 35 ℃ o 37 ℃ (ver referencia [2]).

ISO 6888-2:1999 Documento de referencia

  • ISO 6887-1 Microbiology of the food chain
  • ISO 6888-1:1999 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 1: Técnica con medio agar Baird-Parker
  • ISO 7218 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientaciones para los exámenes microbiológicos. ENMIENDA 1*2007-08-15 Actualizar

ISO 6888-2:1999 Historia

  • 2023 ISO 6888-2:2021/Amd 1:2023 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 2: Método utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo. Enmienda 1.
  • 2021 ISO 6888-2:2021 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Método utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo
  • 2003 ISO 6888-2:1999/Amd 1:2003 Microbiología de los alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Técnica con medio agar fibrinógeno de plasma de conejo; Enmienda 1: Inclusión de
  • 1999 ISO 6888-2:1999 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Técnica utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo



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