Esta norma especifica el método de referencia y el método de rutina para determinar la acidez titulable de la leche en polvo. Esta norma se aplica a la determinación de la acidez titulada de la leche en polvo.
GB/T 5413.28-1997 Historia
2010GB 5413.34-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de acidez en leche y productos lácteos
1997GB/T 5413.28-1997 Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable.
GB/T 5413.28-1997 Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable. ha sido cambiado a GB 5413.34-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de acidez en leche y productos lácteos.