Esta norma especifica el método para la determinación de sacarosa en los alimentos mediante el método colorimétrico enzimático. Esta norma se aplica a la determinación de sacarosa en diversos alimentos. El límite mínimo de detección de este estándar es 0,04 μg (sacarosa)/ml (solución de prueba).
GB/T 16286-1996 Historia
2016GB 5009.8-2016 Determinación de fructosa, glucosa, sacarosa, maltosa y lactosa en alimentos según normas nacionales de seguridad alimentaria.
2008GB/T 5009.8-2008 Determinación de sacarosa en los alimentos.
1996GB/T 16286-1996 Método para la determinación de sacarosa en los alimentos: método enzimático-colorimétrico.
GB/T 16286-1996 Método para la determinación de sacarosa en los alimentos: método enzimático-colorimétrico. ha sido cambiado a GB/T 5009.8-2008 Determinación de sacarosa en los alimentos..