Esta norma estipula los requisitos básicos, los procedimientos operativos y el juicio de resultados de la inspección comercial de alimentos enlatados sin impuestos sobre las ventas. Esta norma es aplicable a los alimentos enlatados envasados en varios recipientes herméticos, esterilizados comercialmente después de una esterilización con calor moderado y que pueden almacenarse durante mucho tiempo a temperatura ambiente.
GB 4789.26-1984 Historia
2023GB 4789.26-2023 Normas nacionales de seguridad alimentaria Pruebas de microbiología de alimentos Pruebas de esterilidad comercial
2013GB 4789.26-2013 Pruebas de microbiología de alimentos Pruebas de esterilidad comerciales
2003GB/T 4789.26-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de la esterilización comercial de alimentos enlatados.
1994GB 4789.26-1994 Examen de microbiología de higiene de los alimentos Examen de esterilidad comercial de alimentos enlatados
1970GB 4789.26-1984 Examen de microbiología de higiene de los alimentos Examen de esterilidad comercial de alimentos enlatados