Esta norma especifica el método de detección de RT-PCR fluorescente en tiempo real para Norovirus (No rov i rus) en alimentos. Esta norma es aplicable a la detección de ácido nucleico de norovirus en mariscos, vegetales crudos, alimentos de superficie dura como zanahorias, melones y nueces, y frutas blandas como fresas, tomates y uvas. 2 Equipos y materiales
GB 4789.42-2016 Historia
2016GB 4789.42-2016 Prueba de microbiología de alimentos estándar nacional de seguridad alimentaria Prueba de norovirus