GB 4789.31-1994 Método de prueba de fagos de enterobacterias para Salmonella, Shigella y Escherichia coli diarreagénica en microbiología de higiene alimentaria (Versión en inglés)
Esta norma especifica los requisitos básicos, procedimientos operativos y juicios de resultados para la detección de Salmonella, Shigella y Escherichia coli causante de diarrea en alimentos mediante el método de diagnóstico de fagos de Enterobacteriaceae. Esta norma es aplicable a la inspección de diversos alimentos e intoxicaciones alimentarias, y también es aplicable a la inspección de Salmonella y Shigella entérica de los trabajadores de alimentos.
GB 4789.31-1994 Historia
2013GB 4789.31-2013 Prueba de diagnóstico de fagos de enterobacterias para Salmonella, Shigella y Escherichia coli diarreógena en pruebas de microbiología de alimentos
2003GB/T 4789.31-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de salmonelas, shigella y diarrea que causan Escherichia coli mediante el conjunto de fagos de tipificación diagnóstica para enterobacterias
1994GB 4789.31-1994 Método de prueba de fagos de enterobacterias para Salmonella, Shigella y Escherichia coli diarreagénica en microbiología de higiene alimentaria
GB 4789.31-1994 Método de prueba de fagos de enterobacterias para Salmonella, Shigella y Escherichia coli diarreagénica en microbiología de higiene alimentaria ha sido cambiado a GB/T 4789.31-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de salmonelas, shigella y diarrea que causan Escherichia coli mediante el conjunto de fagos de tipificación diagnóstica para enterobacterias.