GB/T 41157-2022 (Versión en inglés)

Alcance: Este documento estipula los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección y marcado, envasado, transporte, almacenamiento, etc. de los alimentos en gel konjac. Este documento se aplica a la producción, inspección y venta de alimentos en gel konjac. Este documento no se aplica al tofu konjac a granel, al konjac en nieve y a los alimentos procesados elaborados a partir de gel de konjac.

GB/T 41157-2022 Documento de referencia

GB 5009.237 Determinación del valor del pH de los alimentos en la norma nacional de seguridad alimentaria.
GB 5009.88 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de fibra dietética en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
GB/T 10786-2006 Métodos analíticos de alimentos enlatados.
GB/T 14251 Norma técnica general para envases metálicos de conservas.
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 6543 Cajas de cartón corrugado simple y doble para paquete de transporte.

2022 GB/T 41157-2022 Principio general de la calidad alimentaria del gel Konjac.