DIN 10342:2021
Leche y productos lácteos: determinación del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos mediante el método gravimétrico de Weibull-Berntrop

Estándar No.

DIN 10342:2021

Fecha de publicación

2021

Organización

German Institute for Standardization

Estado

Remplazado por

DIN 10342:1992

DIN 10342 E:2021-02

Ultima versión

DIN 10342:1992

DIN 10342 E:2021-02

Alcance

El presente documento especifica un procedimiento para determinar el contenido de grasa de los siguientes productos: a) alimentos a base de leche para lactantes y niños pequeños que contengan más del 5 % (en masa sobre materia seca) de almidón o dextrina o verduras, frutas o carne. , etc. (por ejemplo, estabilizadores) El método

DIN 10342:2021 Historia

• 2021 DIN 10342:2021 Leche y productos lácteos: determinación del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos mediante el método gravimétrico de Weibull-Berntrop
• 1992 DIN 10342:1992 Determinación del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos mediante el método gravimétrico de Weibull-Berntrop
• 0000 DIN 10342:1991
• 0000 DIN 10342:1987