SC/T 3033-2016
Práctica de fabricación para el procesamiento de pez globo oscuro cultivado fresco y congelado. (Versión en inglés)

Estándar No.

SC/T 3033-2016

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2016

Organización

Professional Standard - Aquaculture

Ultima versión

SC/T 3033-2016

Alcance

Esta norma especifica las condiciones básicas, instalaciones especiales, materias primas, cría temporal, procedimientos operativos, inspección, etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento del pez globo oriental cultivado y procesado (Takifugu fasciatus McClelland, 1844). Esta norma se aplica al procesamiento de productos frescos y congelados a partir de pez globo cultivado.

SC/T 3033-2016 Documento de referencia

• GB 14881 Normas nacionales de seguridad alimentaria Prácticas generales de higiene para la producción de alimentos
• GB 2733 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados*， 2016-11-13 Actualizar
• GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
• GB/T 27520 Puffer oscuro
• GB/T 5009.206 Determinación de tetrodotoxina en pez globo fresco

SC/T 3033-2016 Historia

• 2016 SC/T 3033-2016 Práctica de fabricación para el procesamiento de pez globo oscuro cultivado fresco y congelado.